Elektro Fritteuse 2 x 13 Liter RM Gastro FE 780/13 E mit Unterbau und Ablass
Das Modell FE 780/13 E von RM Gastro ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche und Foodservice konzipiert. Die Ausführung mit Unterbau schafft eine stabile Arbeitslösung und zusätzlichen Stauraum im täglichen Betrieb. Mit 400 V / 3N / 50 Hz und einer Leistung von 19,8 kW bietet das Gerät schnelle Aufheizzeiten und gleichmäßige Frittierergebnisse.
Mit einem Beckenvolumen von 2 x 13 Liter eignet sich das Gerät für die effiziente Zubereitung verschiedenster Frittierwaren. Der Ablass in den Unterbau erleichtert Entleerung und Reinigung im täglichen Betrieb. Der Temperaturbereich von 50 – 190 °C ermöglicht eine präzise Anpassung an unterschiedliche Produkte.
- Beckenvolumen: 2 x 13 Liter
- Anzahl Becken: 2
- Temperaturbereich: 50 – 190 °C
- Sicherheitsthermostat: vorhanden (bis 235 °C)
- Material: AISI 304 obere Platte und Umhüllung
- Arbeitsfläche: AISI 304
- Beckenmaterial: AISI 304 - Hochqualitäts-Edelstahl
- Heizelementmaterial: AISI 304
- Bauart: mit Unterbau
- Anzahl Körbe: 2
- Korbgröße (BTH): 2 x 215 x 300 x 120 mm
- Beckenabmessungen (BTH): 265 x 346 x 200 mm
- Abflussart: in den Unterbau
- Sicherheitsablass: Ja
- Heizart: direkt
- Heizort: innen
- Standardausstattung: Deckel, Korb
- Arbeitsplatz: Eingepresst - komfortable Wartung und Reinigung
- Indikatoren: Betrieb und Heizen
- Verstellbare Füße: Ja
- Arbeitsplattenstärke: 1,5 mm
- Leiterquerschnitt [mm²]: 10
- Leistung pro Liter (kW/L): 0,96
Technische Daten
- Anschluss: 400 V / 3N / 50 Hz
- Leistung: 19,8 kW
- Schutzart: IPX4
- Abmessungen (BTH): 800 x 730 x 900 mm
- Gewicht: 81 kg netto
Profi steht für hochwertige Materialien, verstärkte Edelstahlkonstruktionen und eine besonders robuste Verarbeitung. Diese Qualitätsstufe ist auf hohe Belastungen und den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und bietet eine optimale Balance aus Stabilität, Langlebigkeit und professionellem Qualitätsstandard.
- Anschluss: Elektro 400V
- Material: Edelstahl
- Aufstellart: Standgerät
- Bautiefe: 70 cm
- Grillfläche: glatt
- Zustand: Neuware
- Versandgewicht: 94,00 kg
- Artikelgewicht: 81,00 kg
-
Abmessungen
( Länge × Breite × Höhe ): 80,00 × 73,00 × 90,00 cm - Bruttoinhalt: 26 Liter
- Nettoinhalt: 26 Liter
- Thermische Leistung: 19,8 kW
- Qualitätsstufe: PROFI
Sicherheitshinweise
Bitte beachten Sie diese typischen Gefahren beim Betrieb und bei der Wartung von Kühl- und Tiefkühlgeräten.
- Elektrische Spannung: Defekte Leitungen, Feuchtigkeit oder unsachgemäße Wartung können zu schweren Stromunfällen führen.
- Quetschgefahr: Schwere Türen, bewegliche Bauteile oder Aggregate können Quetschungen verursachen.
- Kältemittel und Gefahrstoffe: Feuergefährliche Stoffe können gesundheitsschädlich sein und erfordern besondere Vorsicht.
- Handverletzungen: Scharfe Kanten, Eisbildung oder Werkzeuge können Schnitt- und Quetschverletzungen verursachen.
- Tiefe Temperaturen: Kontakt mit sehr kalten Oberflächen kann zu Kälteverbrennungen oder Erfrierungen führen.
Sicherheitshinweise
Bitte beachten Sie diese typischen Gefahren beim Betrieb von elektrobetriebenen Kochgeräten in der Gastronomie.
- Elektrische Spannung: Defekte Leitungen, Feuchtigkeit oder unsachgemäße Wartung können zu schweren Stromunfällen führen.
- Explosionsgefährliche Stoffe: Entzündliche Flüssigkeiten, Dämpfe oder Gase können sich bei Hitze oder Zündquellen entzünden.
- Heiße Oberflächen: Kochfelder, Öfen, Grills und Gehäuseteile werden sehr heiß und können Verbrennungen verursachen.
- Quetschgefahr: Bei schweren Bauteilen, Türen, Hauben oder beim Umsetzen von Geräten kann es zu Quetschungen kommen.
- Feuergefährliche Stoffe: Fette und Öle können überhitzen und sich entzünden – Brandgefahr besonders an Kochstellen.
- Handverletzungen: Scharfe Kanten, Werkzeuge oder heiße Bauteile können Schnitt- und Brandverletzungen verursachen.
Fragen und Antworten
Antworten vom Shop-Team — teils auf Basis von Kundenrückmeldungen und Produktdaten.
