Elektro-Pastakocher, 23 l, mit Unterschrank REDFOX VT 70/40 E
Das Modell VT 70/40 E von REDFOX ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche und Foodservice konzipiert. Die Ausführung mit Unterbau schafft eine stabile Arbeitslösung und zusätzlichen Stauraum im täglichen Betrieb. Mit 400 V / 3N / 50 Hz und einer Leistung von 6 kW bietet das Gerät einen zuverlässigen Einsatz in Gastronomie und Großküche.
Die Ausführung aus Edelstahl ist auf den professionellen Küchenalltag ausgelegt. Der Temperaturbereich von 30 – 110 °C unterstützt flexible Einsatzmöglichkeiten. Mit den Gerätemaßen von 400 x 700 x 900 mm lässt sich das Modell gut in bestehende Arbeitsbereiche integrieren.
- Anzahl Becken: 1
- Temperaturbereich: 30 – 110 °C
- Material: Edelstahl
- Arbeitsfläche: AISI 304
- Beckenmaterial: AISI 316 - Edelstahl mit hoher Beständigkeit gegen Salzwasser
- Heizelementmaterial: Incoloy
- Bauart: mit Unterbau
- Korbgröße (BTH): 306 x 340 x 320 mm
- Ablass: Ja
- Abflussart: durch den Unterbau mit Anschluss an den Abfluss
- Arbeitsplatz: Eingepresst - komfortable Wartung und Reinigung
- Indikatoren: Betrieb und Heizen
- Verstellbare Füße: Ja
- Arbeitsplattenstärke: 1,2 mm
- Leiterquerschnitt [mm²]: 1
- Wasserzufluss: durch mechanischen Hahn
- Weitere Informationen: Körbe sind nicht im Lieferumfang enthalten - diese können zugekauft werden
- Untere Ausführung: Ja
- Wasseranschluss: 3/4"
- Anschluss Ablass: Ja
- Innenbreite: 306 mm
- Innentiefe: 340 mm
- Innenhöhe: 320 mm
- Nennweite: DN 50
Technische Daten
- Anschluss: 400 V / 3N / 50 Hz
- Leistung: 6 kW
- Schutzart: IPX4
- Abmessungen (BTH): 400 x 700 x 900 mm
- Gewicht: 40,3 kg netto
Profi steht für hochwertige Materialien, verstärkte Edelstahlkonstruktionen und eine besonders robuste Verarbeitung. Diese Qualitätsstufe ist auf hohe Belastungen und den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und bietet eine optimale Balance aus Stabilität, Langlebigkeit und professionellem Qualitätsstandard.
- Anschluss: Elektro 400VFestwasser
- Material: Edelstahl
- Aufstellart: Standgerät
- Bautiefe: 70 cm
- Zustand: Neuware
- Versandgewicht: 48,00 kg
- Artikelgewicht: 40,30 kg
-
Abmessungen
( Länge × Breite × Höhe ): 40,00 × 70,00 × 90,00 cm - Bruttoinhalt: 23 Liter
- Nettoinhalt: 23 Liter
- Thermische Leistung: 6 kW
- Qualitätsstufe: PROFI
Sicherheitshinweise
Bitte beachten Sie diese typischen Gefahren beim Betrieb und bei der Wartung von Kühl- und Tiefkühlgeräten.
- Elektrische Spannung: Defekte Leitungen, Feuchtigkeit oder unsachgemäße Wartung können zu schweren Stromunfällen führen.
- Quetschgefahr: Schwere Türen, bewegliche Bauteile oder Aggregate können Quetschungen verursachen.
- Kältemittel und Gefahrstoffe: Feuergefährliche Stoffe können gesundheitsschädlich sein und erfordern besondere Vorsicht.
- Handverletzungen: Scharfe Kanten, Eisbildung oder Werkzeuge können Schnitt- und Quetschverletzungen verursachen.
- Tiefe Temperaturen: Kontakt mit sehr kalten Oberflächen kann zu Kälteverbrennungen oder Erfrierungen führen.
Sicherheitshinweise
Bitte beachten Sie diese typischen Gefahren beim Betrieb von elektrobetriebenen Kochgeräten in der Gastronomie.
- Elektrische Spannung: Defekte Leitungen, Feuchtigkeit oder unsachgemäße Wartung können zu schweren Stromunfällen führen.
- Explosionsgefährliche Stoffe: Entzündliche Flüssigkeiten, Dämpfe oder Gase können sich bei Hitze oder Zündquellen entzünden.
- Heiße Oberflächen: Kochfelder, Öfen, Grills und Gehäuseteile werden sehr heiß und können Verbrennungen verursachen.
- Quetschgefahr: Bei schweren Bauteilen, Türen, Hauben oder beim Umsetzen von Geräten kann es zu Quetschungen kommen.
- Feuergefährliche Stoffe: Fette und Öle können überhitzen und sich entzünden – Brandgefahr besonders an Kochstellen.
- Handverletzungen: Scharfe Kanten, Werkzeuge oder heiße Bauteile können Schnitt- und Brandverletzungen verursachen.
Fragen und Antworten
Antworten vom Shop-Team — teils auf Basis von Kundenrückmeldungen und Produktdaten.
